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Le Croissant

Le Croissant

Le Croissant vuole dire "crescente" ed è vero, crescono molto in forno e si mostrano in tutta la loro bellezza. La mezzaluna sfogliata, come li chiama Luisa e aggiunge "che fa tremare gli appassionati di panificazione" ed io confermo, ho…

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Canederli con alici e finocchietto

Canederli Con Alici E Finocchietto
Ormai potrei andare avanti e fare canederli in tutti i modi, con tutte le salse, mi sono appassionata a queste piccole pallotte di pane condite. I canederli sono nati per recuperare il pane, (qui trovate un’altra mia ricetta) come tante altre preparazioni che questo mese l’Mtc ha raccolto e che trovate qui, andate a vedere c’è di tutto, ricette dolci e ricette salate. E abbiamo anche scritto di tutto e adesso vado alla ricetta.
Questa volta  sono ricorsa al mare, ho preso una famosa ricetta siciliana, la pasta con le sarde e ho messo il condimento della stessa dentro al pane, e sono nati i miei Canederli con alici e finocchietto.
 canederli alici e finocchietto
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Dolci Regali – perché non c’è due senza tre

 

libro MTC

 E’ la prima volta che faccio un post per un libro dell’Mtchallenge e sento una leggera emozione mista a gioia. “Dolci Regali” questo è il titolo del libro, è stato descritto molto bene e la voglia di sfogliarlo e di provare subito qualche ricetta è tanta, ci sono le mie preferite, i dolci lievitati sono quelli che più amo.  Dolci Regali è il suo titolo dove Regali non sta per doni, ma per indicare la maestosità del dolce, un dolce da Re questo il significato della parola Regali.

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