Torta di mele di Frate Indovino. Provo un grande amore per le torte con le mele, in tutti i modi, dalle crostate ai ciambelloni, ai plumcake o pudding, basta che ci siano le mele e magari anche un bello strato…
Dolce molto "meloso", così lo definisce l'autrice. Dal libro "Una mela al giorno", il dolce è proprio "meloso", ce ne sono 8 di mele, ma non come l'invisibile, è molto più buono, più zuccherino con una superficie croccantina. Ho usato…
Crostata di pasta frolla e pasta brisée con confettura di mele cotogne. Sulle crostate non c'è molto da dire, soprattutto di nuovo, sono ottimi dolci da credenza, se si riesce a farle durare qualche giorno, a casa mia no, le…
Dolce nel bicchiere con yogurt e mele caramellate. Ogni tanto capita anche a me di fare una ricetta veloce e anche un dolcetto veloce. Mi piacciono soprattutto quelli al cucchiaio e nel bicchiere, preparati con yogurt greco, che io adoro,…
Sfogliatine aperte alle mele, dal libro di Keda Black "Una mela al giorno". Che sia un piacere mangiare la pasta sfoglia lo sappiamo tutti, come sappiamo bene che ogni cosa avvolta dalla pasta sfoglia risulta ottima, quindi le mie sfogliatine…
Torta di mele del Bistrot. La ricetta è tratta dal libro "Una mela al giorno" di Keda Black. Amo le torte, i dolci e tutto quanto è mangiabile che abbia al suo interno o è stato preparato con le mele,…
Torta di mele invisibile. Ecco sono arrivata alla torta di mele invisibile, era tanto che dovevo farla, ma rimandavo sempre. Ci sono molte torte invisibili nei blog, alcune belle, altre crude dentro, invece la mia si è cotta molto bene,…
Crostata con confettura di mele cotogne. Mi piacciono le crostate decorate, lavorate, ricamate, ammiro molto chi riesce a creare quelli che per me sono capolavori. Mi piacciono gli intrecci fatti con la pasta, non sono brava assolutamente però ci provo…
Torta di mele caramellate. Ancora una torta di mele ma questa volta le mele sono caramellate e le mettiamo sotto, simile alla tarte tatin ma molto più semplice, una pasta completamente diversa. Questa pasta è molto simile al pan di…
Confettura di mele con zenzero e cardamomo. Approfittiamo dei mesi invernali per fare le confetture con le mele e non solo le mele. L'Autuno, inoltrato, è il momento di mettere sotto vetro il sole dell'estate: preparare le confetture. La frutta…