Crostata mascarpone yogurt e fichi neri. Tempo di fichi bianchi e fichi neri, dolci come il miele e adatti a fare le crostate più buone e le torte più accattivanti. I fichi hanno un sacco di proprietà per il nostro organismo, sono ricchi di fibre qindi adatti a chi soffre di stitichezza, sono ricchi di calcio e sali minerali, quindi adatti per le ossa. I fichi sono ricchi di polifenoli, antiossidanti naturali e aiutano a mantenere giovane il nostro corpo. Aiutano a mantenere bassa la pressione perché ricchi di potassio, calcio e magnesio; sono ricchi di vitamine e aiutano il nostro sistema immunitario, migliorano la digestione e controllano la glicemia nonostante siano zuccherini. Il fico è un frutto ricostituente senza ombra di dubbio, quindi mangiamone più che possiamo fin tanto che ci sono e poi passiamo a quelli secchi che fanno altrettanto bene. Insomma facciamo torte, facciamo crostate, facciamo risotti,…