Crostata decorata con confettura di mirtilli neri. Passo subito alla ricetta che questa volta ho copiato dal blog "Ortaggi che passione". Stavo cercando una frolla con poco lievito per dolci, il lievito si sa che non si mette nella frolla, ma poco poco rende la pasta più leggera, più delicata. Già anni fa facevo crostate con il lievito nella frolla, ma non ero soddisfatta, invece questa volta mi sono accontentata. Una buona frolla soffice. Ingredienti per "Crostata decorata con confettura di mirtilli neri": per uno stampo da crostata di 30 cm con fondo amovibile 200 g  burro a pomata 400 g farina 00 100 g fecola di patate 175 g zucchero velo 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci (circa 6 g) 1 g sale 1 uovo + 1 tuorlo 1 cucchiaio di miele, io acacia, millefiori, io avevo quello di erica qualche cucchiaio di acqua fredda, a me non…