Crostata al cioccolato con confettura di lamponi. Prima di tutto fatemi dire che uso il burro Lurpak da tantissimi anni,  lo usava mia madre e mi ha trasmesso la passione per i prodotti di qualità, sulla tavola mai roba scadente, per cucinare sempre il meglio come l'olio extravergine così il burro devono essere i migliori perché c'è burro e burro e il vero burro Danese è difficile da superare. Quindi, si legge nel sito di Lurpak  "fino al 1888 molti burri di qualità inferiore, provenienti da altri paesi, hanno cercato di affermare che il loro prodotto era quello autentico. Bisognava fare qualcosa!" La Storia di Lurpak® Il 23 ottobre 1901 "Lurmark" è diventato un marchio registrato e nel contempo il riferimento in base al quale sarebbe stato successivamente giudicato qualsiasi altro burro. Dal 1911 regolari degustazioni alla cieca e campioni settimanali hanno significato che solo i migliori caseifici possono utilizzare…