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Lasagnetta di mais con sarde di lago e finocchietto selvatico su besciamella

Lasagnetta di mais con sarde di lago e finocchietto selvatico su besciamella Garda Cooking Cup: vi aspettiamo con Il Garda in Padella! Quaranta barche, quaranta cuochi (di bordo), quaranta blogger Aifb per la prima edizione della Garda Cooking Cup. Alla manifestazione, l’AIFB concorrerà appunto realizzando, in parallelo, il Food Contest “Il Garda in Padella”. Il Contest ha coinvolto 40 Food Blogger,  preselezionati tra gli associati AIFB secondo i consueti criteri. Sono stata scelta e la cosa mi ha fatto molto piace e mi sono impegnata nel realizzare una ricetta della tradizione italiana utilizzando i prodotti che ci sono stati inviati dall'organizazione, eccellenze del territorio, Olio monovarietale Casaliva, Zafferano di Pozzolengo, Capperi di Gargnano, Chiaretto del Garda, Farina gialla di Bedizzole, il formaggio Bagoss. Tutti prodotti ottimi usati per la preparazione delle nostre ricette. Per la mia ricetta ho cambiato regione e sono sbarcata in Sicilia, siccome ho comprato anche le…

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