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Il grano Rieti 1 ritorna dopo 80 anni

La notizia è stata battuta oggi dalle agenzie di stampa, ma già la settimana passata i giornali locali hanno parlato della rinascita del famoso grano Rieti 1 che dopo 80 anni torna ad essere prodotto. Il grano Rieti 1 nasce da un'idea del famoso genetista, agronomo e senatore a vita Nazzareno Strampelli conosciuto anche per essere il padre del grano Cappelli, qui. Ricco di vitamine, resistente alla ruggine e ideale per gli intolleranti al glutine, questo è il grano Rieti 1.  Grani di una volta, quando ancora non si usavano concimi chimici e pesticidi. Grazie al lavoro di Strampelli, negli anni Trenta, in concomitanza con la "Battaglia del Grano", più del 70% del frumento prodotto in Italia era coltivato con i grani originati nella piana di Rieti. Il "Rieti 1" è oggi al primo raccolto grazie al Molino del Cantaro, azienda risalente all`XI secolo, acquistata nel 1915 dalla famiglia Mari…

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