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Una brioche bianca e nera morbida e profumata

Una brioche bianca e nera morbida e profumata. Che amo le brioche l'ho scritto tante volte, per me la colazione è più colazione con la brioche, non mi sono mai abituata al cornetto nonostante abiti a Roma da tanto tempo. La brioche era quella che mangiavo in Toscana, mi ricorda la mia infanzia, le corse la mattina prima di andare a scuola, arrivavo sempre tardi, mai stata mattiniera e non lo sono tutt'ora, quindi correvo e sapevo che avrei trovato il cancello chiuso ma la colazione non la potevo saltare, preferivo la nota. Di corsa a comprare la mia brioche e poi verso la scuola e da lontano vedevo il bidello che puntualmente tutte le mattine mi aspettava. Anni indimenticabili come le brioche e i budini di riso, buoni come quelli a Roma non si trovano. Tutto il merito (o la colpa) della brioche suddetta vanno a Valentina del blog…

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