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I Ricciarelli

I Ricciarelli

I Ricciarelli. Le origini dei Ricciarelli sono legate a quelle del marzapane, dolce a base di mandorle e zucchero la cui diffusione a Siena risale al 15° secolo. Cavallucci, ricciarelli, panforte, non si può dare una valutazione senza averli assaggiati…

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Galette des Rois

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Ho preparato la Galette des Rois per il tema del mese dell'mtc n.50 a settembre quando abbiamo festeggiato il Giubileo della nostra sfida. Se non conoscete la Galettes des Rois dovete provarla, è una delle preparazioni natalizie che si fanno…

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