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Muffin al miele con gocce di cioccolato

Muff2
Deliziosi muffin con tanto miele. Questi dolcissimi muffin li ho trovati qui, mi sono piaciuti e ho deciso di postarli magari qualcun’altro li assaggia, vale davvero la pena, di solito i muffin sono un po’ asciutti, questi sono molto morbidi e profumati di dolcissimo miele di acacia.

Ingredienti

500 g di farina 0
150 g di burro morbido
150 gdi zucchero
150 g di miele
2 uova
400 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
Sbattere insieme burro e zucchero, aggiungere il miele e le uova e continuare a montare gli ingredienti. Setacciare la farina insieme al lievito e aggiungerli all’impasto mescolando molto bene, cominciate ad aggiungere lentamente il latte altrimenti non riuscirete a mescolare più l’impasto. In ultimo ho aggiunto 150 grammi di gocce di cioccolato fondenti. Ho versato nei pirottini  e i pirottini dentro alla teglia da muffin. Accendete il forno a 180°C e quando è caldo infornate per 20 minuti. Sono eccezionali, e non si seccano come i muffin normali, il miele li tiene morbidi e siccome io ho fatto dose doppia sono durati diversi giorni, sempre perfetti.

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This Post Has 0 Comments

  1. blu notte

    ho già pronto il tè… ti aspetto… portane tanti XDXD

  2. Fra

    Che aspetto mieloso… ops volevo dire delizioso!!!!!! 🙂

  3. Stefania Orlando

    Deliziosi!
    E non poteva essere altrimenti, vista la fonte e chi li ha realizzati 😉

  4. in cucina con lety

    sono davvero bellissimi,da provare…brava ^_^

  5. chabb le padelle fan fracasso

    ma belliiiiii

  6. Mariabianca

    Ti sono venuti benissimo,complimenti cara Tamara.

  7. Paola Bacci

    Complimenti, hanno un aspetto splendido e goloso!!! Bravissima, un bacione

  8. Damiana

    In una ricetta semplice,ma sana e genuina come questa,contano ancor di più gli ingredienti!Hai usato prodotti speciali e il risultato è ottimo!Brava Tamara come sempre,un bacione carissima!

  9. Donatella Bochicchio

    Adoro il miele e anch’io spesso lo uso nei dolci, sono bellissimi i tuoi muffins! Un bacione carissima

  10. Mammalorita

    complimenti per i muffin!!!da oggi ti seguo con picere se ti va passa a trovarmi…un saluto..

  11. Dolcemeringa Ombretta

    Tamara sono davvero uno spettacolo!!!! con il miele mi piacciono ancora di piu’!!!!
    un bacione

  12. Rosalba

    Tamara cara, anche io trovo sempre i muffin un po’ asciutti, proprio per questo arricchisco l’impasto sempre con dello yogurt al naturale…però, la prossima volta, proverò con il miele…grazie per la dritta!
    Un abbraccio
    p.s. bellissime foto, brava brava 🙂

  13. Stefania

    che dire Tamara, favolosi! Avevo visto la foto già quando avevi pubblicato ma per gli impegni del weekend non sono riuscita a passare. Mi piace la colorazione dorata che gli ha dato il miele e ottimo l’abbinamento con il cioccolato. un abbraccio

  14. I sognatori di Cucina e nuvole

    mi piacciono i dolci col miele, sono sempre tanto profumati e morbidi!

  15. ele

    meno male che li posso riprendere qui, da sara mi sono sfuggiti. adoro il miele, quindi…..
    ps: brave tutt’e due!

  16. Roberto

    Semplicemente divini
    Posso sostituire i 75 gr. Di cioccolato con farina di mandorle o carote oppure frutta?
    Cosa ne pensate?

    1. TamTam

      tieni presente che li ho inventati, per cui puoi sostituire tutto quello che vuoi, tenendo ferma la parte secca, poi fai delle prove…poi fammi sapere, ciao

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