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Alici in 50 sfumature di rosso

Alici In 50 Sfumature Di Rosso

Mettere il cibo nel piatto e impiattare sono due cose diverse e questo contest mi ha fatto capire che la differenza è sostanziale. Ho voluto provare, ho pensato che forse bastava impegnarsi in una bella ricetta e sistemarla bene e fare una bella foto. No non è stato così. Ho preparato le alici con tre cotture diverse, le ho sistemate in un grande piatto bianco e quando sono andata a fare la fotografia guardando nell’obiettivo ho visto che nel piatto c’era troppa roba quindi ho tolto e rimesso e poi fotografato le alici in vari modi, ma non andavano bene.

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Torta di zucchine e peperoni

   Zucchine romanesche e peperoni  corno, quelli verdi, dolci, sono le ultime verdure fresche della stagione, dopodiché entreremo nel tunnel delle verdure invernali, broccoli e broccoletti, cicoria e cavoli, dal bianco cavolfiore al cavolo nero toscano che ci regala splendide ribollite e zuppe, adoro le verdure invernali sono rilassanti, ti avvolgono, ti scaldano, non c’è nulla di meglio che rientrare in una casa calda e trovare una ribollita nel piatto, vi garantisco che in una giornata fredda è il massimo

 

Torta di Zucchine e Peperoni

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