Pici con i carciofi
La seconda proposta che vi lascio per la cena vegetariana del 24 o il pranzo di Natale sono dei Pici con i carciofi. Come immagino saprete i pici sono un tipo di pasta tipica della Maremma, io li amo da…
La seconda proposta che vi lascio per la cena vegetariana del 24 o il pranzo di Natale sono dei Pici con i carciofi. Come immagino saprete i pici sono un tipo di pasta tipica della Maremma, io li amo da…
Cominciamo a preparare qualche piatto che utilizzaremo la sera del 24 dicembre oppure il giorno di Natale per il pranzo, io vi fornirò da oggi fino ad alcuni giorni prima una serie di ricette che potrete rifare, cibi semplici e…
La mia bella regione, la Toscana e la zona dove sono nata, la Maremma offrono una miscellanea di erbe in tutte le stagioni ed io ho avuto buona scuola con nonna e mamma esperte cercatrici di erbe. Oggi andare a…
La riforma agraria dei primi del '900 porta il nome del senatore abruzzese marchese Raffaele Cappelli. Nel 1915 il genetista Nazareno Strampelli ottiene per selezione genealogica dalla popolazione nord-africana Jenah Rhetifah, a Foggia presso il centro di ricerca per la…
Tagliatelle con semola Cappelli. Le tagliatelle sono una delle paste fatte in casa più famose, conosciute in tutto lo stivale, anche con nomi diversi, vengono fatte con farine diverse, condite con sughi diversi. Ogni regione, ogni città, ogni famiglia ha…