Gamberi al latte di cocco
Gamberi al latte di cocco. Seconda ed ultima ricetta della poco conosciuta cucina vietnamita, mi dispiace di non aver seguito molto questa tappa ma ho avuto impegni previsti da tempo e poi non tutti i viaggi sono uguali alcuni ti coinvolgono di più altri di meno, peccato perché la cucina penso sia interessante, approfondirò in seguito e intanto vi lascio questi ottimi gamberi cotti nel latte di cocco e tanto curry, mi hanno tenuta sveglia per quasi una nottata ma li farò di nuovo ne ho solo mangiati troppi.
La tappa in Vietnam è di Sabrina del blog Les Madaleines di Proust, notevole la sua introduzione all’inizio del nostro soggiorno vietnamita.
