skip to Main Content

Profitterol

Ingredienti per la pasta choux: 260 grammi di farina 0 o 00 160 grammi di burro 1/2 litro di acqua 5 uova sale un pizzico zucchero un pizzico 6 dl di panna fresca da montare 40 grammi di zucchero a…

Read More

Risotto alla salsa besciamella

Un semplicissimo risotto burro, parmigiano e salsa besciamella...con questa ricetta partecipo al contest:  "Foodblogger ai fornelli con Ballarini" che trovate qui. La ricetta è sicuramente originale perché inventata da mia madre più di 40 anni fa. Ingredienti: 300 grammi di…

Read More
Back To Top