Risotto alla milanese con ossobuco e foglia d’oro
Risotto alla milanese con ossobuco e foglia d'oro. Il nostro venerdì è arrivato e per il #clandelrisottodelvenerdi eccovi la mia preparazione. Premessa copiata da Repubblica, (Cuzzocrea) Forse per la prima volta nella storia della cucina italiana contemporanea una ricetta diventava…