pisello viola farfalla

Risotto Carnaroli ai piselli colorati e taleggio.  Riso Carnaroli Cascina Alberona, piselli freschi appena sgranati, piselli farfalla essiccati, brodo vegetale molto leggero con sedano, finocchio e cipolla bianca. Anche oggi si rinnova il nostro appuntamento con #ilclandelrisottodelvenerdi diventato ormai un…