Filetto di manzo alla Stroganoff - Russia - бефстроганов befstróganov. Non è un piatto leggero, ma sicuramente è un piatto capace di dare grande soddisfazione al palato. Varie storie si raccontano su chi creò per primo la ricetta del filetto…
Pappardelle ai funghi porcini per la Giornata Mondiale della Pasta. World Pasta Day compie 18 anni e noi la festeggiamo con il nostro per il Calendario del cibo italiano. La prima edizione si tenne a Napoli e fu decisa in…
E' uscito il libro dell'mtc "Torte salate" quindi ho pensato di rifare alcune torte e questa è la prima: "Torta salata ai funghi con farina di funghi". Sono appassionata di quiche, di semplici torte rustiche, le ho sempre fatte, le…