Pasticcio di tagliatelle con radicchio trevisano e besciamella. La Pasta al forno è un piatto tipico della nostra cucina che, con le sue varie preparazioni, attraversa, da nord a sud isole comprese, il nostro Paese. Insomma, come credono i più,…
Tagliatelle con carciofi, bottarga e briciole tostate. Una ricetta molto primaverile, ancora abbiamo ottimi carciofi quindi approfittiamo. Ho fatto delle tagliatelle all'uovo con semola rimacinata, condite con carciofi tagliati a fettine sottili e passati i padella a fuoco alto, della…
Tagliatelle con semola Cappelli. Le tagliatelle sono una delle paste fatte in casa più famose, conosciute in tutto lo stivale, anche con nomi diversi, vengono fatte con farine diverse, condite con sughi diversi. Ogni regione, ogni città, ogni famiglia ha…