Lasagne con pesto di zucchine e zucchine fritte. Finalmente sono tornate le zucchine, belle verdi, chiare o scure, i banchi dei mercati sono pieni e io le adoro, si fanno in mille modi, sono dolci, delicate ma anche saporite. Oggi…
Moussakà greca. Si tratta di una ricetta molto simile alle lasagne italiane ma al posto della pasta si usano le melanzane fritte. Non è un piatto molto leggero, ma è un piatto molto interessante. Si può accompagnare con un contorno…
Lasagne fresche con zucca e salsiccia. Le lasagne sono uno dei piatti della tradizione italiana, preparato nel modo classico con ragù e besciamella, o in mille altri modi, con verdure di tutti i tipi, con il pesce, famose le lasagne…
Crepes ai funghi porcini. Festa della Candelora o Festa della Purificazione. Il 2 febbraio la chiesa cattolica festeggia la presentazione del bambino Gesù al Tempio di Gerusalemme. Festa della Purificazione di Maria perché secondo l'usanza ebraica la donna veniva considerata…
Lasagne ai broccoli. Cosa si può dire di questo piatto? Tutto. Ero piccola quando mia nonna prima e mia mamma dopo preparavano le lasagne soprattutto la domenica. E' una ricetta importante si può considerare un piatto unico, sono presenti infatti…