come affumicare le melanzane Archivi - Un pezzo della mia Maremma

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Melanzane al forno ripiene di pomodorini e olive

Luglio 27, 2016
TamTam
vegetariano
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Melanzane Ripiene

Oggi è la Giornata nazionale delle Melanzane ripiene per il calendario del cibo italiano di aifb e Lidia Mattiazzi è ambasciatrice. Sono sempre loro, sono ottime in qualunque modo le si prepari, sono buone, sono versatili, in cucina hanno mille…

Ravioli di melanzana affumicata con pomodorini confit e polvere di cipolla di Tropea

Luglio 16, 2014
TamTam
Primi Piatti
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Ravioli di melanzana affumicata con pomodorini confit e polvere di cipolla di Tropea. Titolo lunghissimo, ricetta stupenda, un connubio perfetto con la melanzana affumicata, il pomodorino confit e la polvere di cipolla rossa, ravioli che non dimenticherete facilmente, Partiamo dall'inizio, la…