Crostata con panna cotta al mango. È una preparazione che viene cotta in forno nell’apposito stampo, di solito di forma rotonda, costituita da una crosta di pasta, generalmente frolla, che viene ricoperta prima o dopo la cottura con marmellata, frutta,…
Questa per me è la ricetta del ricordo, il ricordo di mia nonna, nata a Cortona in Val di Chiana, e scesa poi a valle in Maremma durante la guerra. Mia nonna era nata in quel gioiello che oggi viene…
Per il Carrot Day la Carrot Square Cake . L'International Carrot Day o il Carrot Day si celebra ogni anno il 4 aprile ed è l'appuntamento più importante per gli amanti della carota di tutto il mondo. È il giorno…
Pan Brioche di Julia Child. Tutti abbiamo conosciuto la storia di Julia Child attraverso il volto della bella e bravissima Meryl Streep e in poche prima del film sapevano dell'esistenza di questa donna che ha cambiato le abitudini culinarie americane. …