Ho provato diversi tipi di pane alla birra ma questo è risultato il migliore e lo preparo da diversi anni, buono con i salati e anche con le marmellate, potete giocare con le farine, la zero e la segale, la…
Tempo di verdure verdi, tempo di pesto. Il pesto che noi conosciamo è quello con il basilico, il più famoso, un pesto con il suo disciplinare, un pesto amato da genovesi e non solo, il pesto di basilico è conosciuto…
Torta a spirale di pasta sfoglia alle patate. Girando su Instagram ho trovato alcune fotografie e video di ricette molto interessanti, purtroppo riconducibili quasi tutte a siti russi quindi non comprensibili per me, avrei dovuto mandare la ricetta a mio…
Crepes ai funghi porcini. Festa della Candelora o Festa della Purificazione. Il 2 febbraio la chiesa cattolica festeggia la presentazione del bambino Gesù al Tempio di Gerusalemme. Festa della Purificazione di Maria perché secondo l'usanza ebraica la donna veniva considerata…