Resoconto semiserio di una bellissima giornata all'insegna dell'olio extravergine d'oliva. Olio Officina Food Festival-condimenti per il palato e per la mente, destinazione Milano. Sì va, non si va, ma si andiamo, siamo appassionate di olio è la manifestazione che fa per…
Linzer Torte. Una splendida Sackertorte, viene voglia di mangiarla solo guardando il video. L'Austria è famosa per la pasticceria d'autore e le sue torte hanno fatto il giro del mondo, conosciute per la loro delicatezza in tutti i migliori ristoranti.…
Il Borgo di Castelfalfi, nel cuore della Toscana, ora si affaccia sul mare Toscana Resort Castelfalfi, nel centro della Regione, stringe un'alleanza con Marina di Scarlino. Un offerta turistica più completa che unisce il fascino delle colline toscane a quello del…
GLI S’CAMPOLI DI CUCINA A LA TORRE DEL GUSTO A lezione con lo chef Fabio Campoli per scoprire i sapori della Maremma Il sapore della Maremma secondo Fabio Campoli, che interpreta i prodotti tipici di questa meravigliosa terra, delle…
Pesto di Cavolo Nero e olio toscano di Castelfalfi. Frantonio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, sono solamente dei nomi, nomi di olive, olive originarie della Toscana o comunque dell'Italia centrale, alcune sono presenti in tutto il territorio nazionale, e danno un ottimo…
Spaghetti della Valtellina. I prodotti di Lovetaly facevano parte del premio datoci per la creazione del piatto legato ad un'opera d'arte - qui il post - piatto che abbiamo fatto in occasione di Arti&Mestieri alla Fiera di Roma invitate dallo…
Spezzatino di seitan con patate. Il mio spezzatino di seitan con patate è da leccarsi i baffi, sono felice di averlo fatto e mangiato, io non mangio carne ma ai miei figli la preparo e mi sono decisa di provare…
E' passato un anno. Era il 7 gennaio del 2013 quando l'Abbecedario culinario europeo ha iniziato il suo viaggio nella Vecchia Europa. Mony del blog di Gata da Plar ha dato il via al nostro lunghissimo viaggio, un viaggio fatto…
I Pici sono la mia pasta preferita, e i Pici vegetariani anche di più. Mia nonna li faceva divinamente ed io ero sempre lì a chiederle di farmeli "nonna mi fai i Pici, nonna mi fai i Pici" e lei…
Le frittelle di riso, sono dei delicatissimi dolcetti fritti molto profumati tipici della Toscana e si fanno per san Giuseppe. le vetrine delle pasticcerie in quei giorni sono piene di vassoi stracolmi di dorate frittelle di riso il cui profumo…