Cicale di mare o canocchie in bellavista. Oggi i post sono due in uno, tutta roba di mare e mi pareva giusto fare un solo post, sono cose veloci e piccole, ma tanto buone. Il primo piatto: Cicala di mare,…
Spaghetti alla chitarra fatti con la "Chitarra". Piccola spiegazione sulle uova: non comprate mai le uova di galline in gabbia, oltreché alimentare, comprandole, una pratica che fa soffrire enormemente le povere bestie, il fatto di stare in gabbia si ripercuote…
Pasta alla Norma. Originario della città di Catania, questo piatto, è molto semplice, ma nella sua semplicità racchiude tutti i sapori della Sicilia, piena appunto, di sapori, di colori, di aromi, ma anche piena di mafia, piena di malaffare, a…