Ravioli di patate liquide alle erbe
Traccia della ricetta presa dal ristorante "Il Porticciolo" di Fiumicino La sfoglia: 200 grammi di farina 0 6 tuorli sale q.b. Impastare e lavorare molto bene, se l'impasto dovesse essere troppo asciutto aggiungete qualche goccia di acqua poca per volta. Mettete…