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Madeleine

Le Madeleine sono dei soffici dolcetti francesi originari di Commercy, comune situato in Lorena, nella Francia del nord-est. La sua forma è dovuta allo stampo a conchiglia dove vengono cotte, Sono dei biscottini per il tè, adatti ad un incontro fra amiche, o per i bambini ma sempre accompagnate da un buon tè profumato e di buona provenienza. Io mi sono affidata alle abili mani di Sonia Peronaci di Giallo Zafferano e la ricetta della Madeleine la trovate qui.
Come teglia ho usato lo stampo da madeleine della Guardini della linea Morgane e potete trovarlo qui in questa bella esposizione.

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This Post Has 0 Comments

  1. Felix

    Belle e deliziose! Un abbraccio 🙂

  2. Federica

    che buoneeeeeeeeeeeeee!!!baci!

  3. Federica

    Sono in piean fase madeleines e non credo che ne guarirò molto presto! Le adoro. Buon we

  4. raffy

    sono bellissime… complimenti davvero!

  5. Mammazan

    Una volta ho preparato delle madeleines che sono venute una schifezza..mio figlio le aveva criticate moltissimo ma ora vedendo le tue penso che ritenterò!!
    Baci e buon we

  6. Scarlett:

    piacciono tanto anche a me..bacioni!!!

  7. antonella

    mi piacciono tanto , le tue sono venute benissimo complimenti cara tamara , un grosso bacio

  8. myriam
  9. ornella

    Buonissime cara Tamara, anche se non ho mai provato a farle io! Ti sono venute benissimo! Bacione e buon inizio settimana

  10. flavio

    ottimi questi biscottini, complimenti, ciao

  11. Tamtam

    Ciao a tutti, grazie dei vostri carinissimi commenti, anche a me picciono molto le madelein, spero di farle meglio, non sono rimasta così soddisfatta…un abbraccio a tutti

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