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Zuppa di cipolle francese

Zuppa Di Cipolle Francese
Ancora una ricetta di Martha Stewart, tratta dal suo libro “Scuola di cucina” per la prima volta in italiano tradotto da Giunti Editore. Di quel libro ho fatto diverse ricette  e mi sono trovata bene. Sono risultate tutte perfette, a cominciare dalla mitica pasta brisée di Martha Stewart, la sua Apple pie –qui è da fotografia, una brisée croccante anche con l’umidità della mela non l’avevo mai trovata e quella di Martha Stewart è così. Ho fatto ricette salate e dolci e non ho avuto nessun problema neppure con i pesi, ho trovato le ricette ben tradotte.
zuppa di cipolle
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Martha Stewart e la sua “Scuola di cucina”

 “A tutti i cuochi e le cuoche di casa, che possiate sempre continuare a imparare”
Con questa frase Martha Stewart inizia la sua “Scuola di cucina” e continua…”in terza elementare decisi che da grande avrei fatto l’insegnante”…in effetti può affermare di fare l’insegnante, ha insegnato e continua ad insegnare quotidianamente a milioni di persone con i suoi corsi di cucina, di facile comprensione, adatti a tutti, serve solo la passione e l’amore per il buon cibo.
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Copyright © 2008 by Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.
Immagine a uso promozionale del volume Scuola di Cucina, © 2014 Giunti Editore S.p.A.
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